RESTAURANT LE VIEUX LOGIS
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Restaurant 1 étoile à Trémolat préparant une carte de plats simples et créatifs avec des ingrédients majeurs.
Depuis 20 ans, le chef Vincent Arnould, Meilleur Ouvrier de France en 2007, revisite avec finesse le terroir périgourdin. Ce restaurant à l'étoile Michelin® est lové dans un ancien séchoir à tabac réhabilité. Aux beaux jours, le service s’effectue à l’ombre des tilleuls, face au jardin. À la carte, des plats à l'intitulé simple, cachant un talent et une créativité rares (ris de veau avec sa pomme rôtie, ses écrevisses et sa polenta citron, par exemple). Une adresse haut de gamme !
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Avis des membres sur RESTAURANT LE VIEUX LOGIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le seul bémol est la personne qui sert le vin, contrairement à la Tour des Vents, !
je ne l'appellerais pas : sommelier !.
Très " mou", pas souriant, obligé de lui faire signe et de lui demander de préciser la composition du vin ( on prend toujours accord mets / vins )
Quelqu'un de plus avenant serait parfait.