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Prenez le train vers une belle destination avec la touche hispanique du chef Sylvain Poignet. Sa carte bistronomique est agréable.
Ce restaurant est installé dans la gare de Vélines : fils de cheminot, Sylvain l'a mis sur les rails avec Isabelle à l'été 2021, dans un décor industriel suggéré par le lieu. La table est généreuse et gourmande, et la carte est variée, puisque sont proposés des plats périgourdins et hispaniques. Un véritable voyage gustatif : magret de canard, paëlla, côte de cochon, moules à l'espagnole... Les produits locaux sont à l'honneur, avec un circuit aussi court que possible. Vous reviendrez totalement enthousiastes de cette excursion !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA GARE - RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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