LE MOULIN DU TREL
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Moulin à eau à Vézac réhabilité afin de produire de l'huile de noix, noisette, d'olive truffée, et de la farine. Visite libre.
Le moulin à eau du Trel, qui dépendait des seigneurs de Beynac, a été remis en fonction en 2016 par Pascal Vidal, passionné de meunerie. Après une restauration importante du bâtiment et la restitution de la roue de 800 kg, il a pu relancer la fabrication d'huile de noix, de noisette, d'olive truffée, et de farine de noix. On appréciera la beauté du site recevant les eaux d'un abondant ruisseau, retenues par un bief creusé dans le rocher. En plus de la visite, il est possible d'assister à la fabrication le lundi, mercredi et vendredi et de déguster l'huile de noix.
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Avis des membres sur LE MOULIN DU TREL
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