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Restaurant proposant des plats à un excellent rapport qualité-prix à Auros.
A une dizaine de kilomètres de Langon, L'Absolu mérite bien des éloges à commencer par sa façade en pierres qui donne le ton de l'élégance. Avec sa grande fresque murale, la salle Forest nous donne l'impression d'être dans un sous-bois. Dans toutes les salles, la décoration est agréable. Côté cuisine, le chef vous propose des plats dans la même veine, c'est-à-dire raffinés et accompagnés de sauces savoureuses. Le tout à un excellent rapport qualité-prix. Un espace placé sous vidéosurveillance a été aménagé pour les enfants (menu et carte spécifique pour eux).
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ABSOLU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Sinon rien à redire
Ens han atès amb una professionalitat i cura que ens han fet sentir com marquesos.
El personal de la sala te molt bon coneixement dels productes, origen i elaboració.
Cuina francesa rústica tradicional, amb unes impresionants pinzellades de modernitat, sabors autèntics i tocs de genialitat.
Com que ens trobem al Bordelès els vins tots Burdeus amb unes complertes notes de cata.
Hem triat un vi que a mes dels tradicionals Cabernet-Merlot hi havia unes notes de Malbec. Molt agradable que ens ha servit de cicerone en un àpet inolvidable.
Moltes gracies.