FÊTE DE LA SAINT-JEAN
La fête de la Saint-Jean relève d'une tradition ancienne : celle de célébrer chaque année le solstice d'été. À Bazas par exemple, et pour ne citer que cette commune girondine, on fête le Saint Patron de la Cité depuis les temps les plus anciens de la chrétienté. La journée débute par la reconstitution de la cérémonie d’hommage au taureau. Jadis, les maîtres bouchers de la ville offraient un taureau à l’évêque et par la suite aux jurats de la ville. La journée s'achève, comme on le fait plus communément dans les autres villes, par l'embrasement des feux de la Saint-Jean dressés devant la cathédrale. D'autres manifestations sont organisées à cette occasion dans tout le département.
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