Restaurant dans une ambiance sobre et design pour les amateurs de viande à Bègles.
Respectueux d'une histoire de plus de 95 ans, le chef travaille les spécialités ancestrales de la Maison comme les escargots à la bordelaise, les rognons de veau poêlés, le magret de canard entier grillé ou le pigeonneau cuit à la broche. Les amateurs de viandes et grillades seront comblés avec les pièces nobles de races Aubrac, Charolaise, Limousine, Blonde d'Aquitaine ou Salers. Pour finir, les gourmands se régaleront avec l'incomparable moelleux chocolat noir ou la brioche perdue. La cave ne compte pas moins de 400 références de vins français et du monde.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE CHIOPOT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Sitio más que recomendable para darse gusto si esta de paso por burdeos
Comer bien con un precio accesible es magia. El lugar es simplemente delicioso ????
Plats de qualité autour de la viande, savoureuse et bien cuite. J'ai également aimé la possibilité de prendre 1/2 magret ou 1/2 pigeon pour les petits estomacs. Seul regret: purée, frites, mais pas de légumes dans nos assiettes.
En dessert, excellente brioche perdue qui m'a rappelé mon enfance.
En résumé, certes les tarifs sont un peu élevés mais la qualité est au rendez-vous.
Nous avons beaucoup apprécié notre repas.
C’est bon , c’est beau , c’est chiopot
n véritable passionné qui n'hésite pas à accorder du temps aux clients pour partager l'histoire de son restaurant et la richesse de sa cave.
Bref, je suis ravie de cette soirée et il me tarde de remettre ça rapidement.
Mille mercis pour cette belle soirée qui en appelle d'autres.
Sarah et Fabrice.