HÔTEL DU CHÂTEAU DE LA TOUR
Restaurant très agréable avec terrasse bordée par le parc offrant une carte et des menus alléchants à Béguey.
Situé entre Podensac et Langon, en traversant Cadillac, le Château de la Tour est tout bonnement magnifique. Niché dans la verdure, il abrite un très bel hôtel*** ainsi qu'une jolie table. La cuisine concoctée par la cheffe Tuyet-Giao Chevillard allie à merveille classicisme et créativité : saumon Label rouge mariné à la betterave et aneth, magret de canard fumé et émulsion d'ortie, quasi de veau piqué au lard de Colonnata, écrasé pommes de terre à la truffe et jus au romarin…
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Avis des membres sur HÔTEL DU CHÂTEAU DE LA TOUR
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professionnel.
La cuisine est délicieuse ...bravo au chef
L'addition est chère.