LE BARON MOLESKINE
Restaurant, avec terrasse, proposant des planches copieuses et une cuisine inspirée des plats bistrotiers dans une bonne ambiance
Pour créer Le Baron Moleskine, Tatiana et Aurélien Largeas se sont inspirés d'un restaurant au concept identique ouvert par un ami à La Rochelle. C'est une sorte de coopérative bistrotière qui nourrit aussi bien l'ouvrier – d'où le nom de moleskine, un tissu très robuste qui sert entre autres à la fabrication des vêtements de travail – que le "baron". Le décor d'un bar-bistrot à l'ambiance joyeuse et décontractée. On peut s'installer en salle ou en terrasse pour partager des planches de trois charcuteries et trois fromages hyper copieuses ou se régaler de la cuisine du chef inspirée de plats bistrotiers. Grand coup de cœur pour le tournedos de merlu et la panna cotta façon Piña Colada.
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