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LA TABLE DE CAYCHAC

Bistronomie €€
4.6/5
51 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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2, rue Edmond Blanc, 33290Blanquefort, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
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Une table contemporaine, une cuisine plutôt élégante et raffinée à base de produits frais et de grande qualité.

Cette Table de Caychac vaut vraiment le détour. La salle, ouverte sur la cuisine, est sobre et chaleureuse. On y aperçoit le chef Yann Serra, épaulé de son équipe, s'affairer derrière les fourneaux. Il élabore une cuisine originale et savoureuse, où il imprime sa signature élégante et raffinée sur des produits frais de très grande qualité. Le menu du déjeuner change chaque semaine, celui du dîner varie toutes les trois semaines. Les formules du soir peuvent s'accompagner d'accords mets et vins, et s'ouvrent toujours sur un amuse-bouche.

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Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.

Les points forts de cet établissement :

Kids friendly
Accès PMR
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Avis des membres sur LA TABLE DE CAYCHAC

4.6/5
51 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Agnes N.
Agnes N.
Visité en novembre 2024
Waouh effect !!!
Cuisine bistronomique, je recommande la formule entrée plat dessert le midi. Produits frais et cuisine raffinée, et belle proposition pour un accord mets et vin au verre.
Bravo pour l'accueil et le service très professionnel.
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Olivier d.
Olivier d.
Visité en novembre 2024
Un peu déçu par rapport a la réputation...
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Sandrine C.
Sandrine C.
Visité en novembre 2024
Lieu simple et convivial
Cuisine excellente et plats savoureux
Je recommande pour un moment entre ami ou en famille
Avec des enfants ou non
Chaque plat reste gustativement vraiment savoureux
Bravo au lieu et à son chef pour son ingéniosité culinaire
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Dominique R.
Dominique R.
Visité en novembre 2024
Très déçue par ce restaurant qui m'avait été recommandé. Le service a déjà mal commencé car après avoir demandé un verre de moulis inscrit sur la carte, le serveur me dit que ce sera du St Emilion car il gère ses bouteilles et ne veut pas ouvrir une bouteille tant que les autres ne sont pas écoulées. Voyant ma surprise il s'absente et revient en me disant que ce sera buen du St Emilion. Je finis par accepter bien que je n'apprécie pas vraiment ce vin qui d'ailleurs ne m'a pas du tout plu. L'entrée étant excellente, nous attendions avec impatience le plat , une bavette que nous avons demandé bleue. Lorsqu'elle est arrivée dès la première bouchée nous avons constaté que non seulement elle était trop cuite mais surtout elle était excessivement salée. J'ai essayé de gratter au couteau les grains de sel mais ils avaient fondu. Nous l'avons signalé et le serveur très dubitatif a ramené les assiettes pour nous amèner de nouvelles assiettes avec une viande encore plus cuite. Bref nous n'avons pas voulu en remettre une couche mais vraiment nous n'avons pas du tout aimé. Pour être honnête les frites étaient excellentes. Le dessert composé d'une demi poire pochée était là aussi très mitigée. Car la poire n'était pas assez pochée et on n'arrivait pas à la couper à la cuillère, j'ai vu en sortant une dame tenir sa poire à la main pour essayer de la couper, la crème et le biscuit étaient eux très bons. En résumé gros regret d'avoir amené ma fille pour son anniversaire dans ce restaurant alors que d'habitude nous allons à Margaux où nous n'avons jamais été déçues.
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Cecile G.
Cecile G.
Visité en novembre 2024
Le Chef Serra propose aussi un service traiteur que j'ai testé ce weekend.
Des propositions de plats qui changent des propositions habituelles , des plats cuisinés des bouchées apéritives au dessert.
Un vrai régal pour les papilles : saumon gravlax à la betterave, tataki de boeuf mariné, salade de lentilles corail aux maquereaux, pissaladière, madeleines olives noires et cumin
N'hésitez pas et épatez vos convives !
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Questions fréquentes :

Oui, LA TABLE DE CAYCHAC est un établissement considéré comme adapté pour les enfants - Kids friendly.

LA TABLE DE CAYCHAC propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.

LA TABLE DE CAYCHAC compte 51 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LA TABLE DE CAYCHAC en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA TABLE DE CAYCHAC

LA TABLE DE CAYCHAC se situe au 2, rue Edmond Blanc , 33290 Blanquefort

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30
Mercredi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:30
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:30
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:30
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:30
Dimanche
Fermé

Blanquefort (33290)

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