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Depuis 1768, la Maison Fortwenger produit du pain d'épices artisanal qui fait le bonheur des petits et des grands gourmands ! Son Palais du Pain d’épices semble tout droit sorti du conte des Frères Grimm, Hansel et Gretel. La visite se déroule en suivant un parcours ludique et interactif qui permet de découvrir, en suivant un sympathique Mannele (petit bonhomme en pain d’épice), les origines du pain d’épices au gré de 8 espaces enchanteurs répartis sur 800 m2. La visite se conclut par la découverte des ateliers de fabrication de Fortwenger. Après quoi, il ne reste plus qu’à faire un tour dans la boutique qui regorge de toutes sortes de pains d’épices, mais aussi de biscuits, confitures, chocolats, alcools régionaux, poteries, nappes et autres objets de décoration typiquement alsaciens.
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Avis des membres sur LE PALAIS DU PAIN D'ÉPICES
Également depuis peu nouveau,présence de chocolat,sous forme de moulage
Ces spécialités alsaciennes m'ont réconcilié avec le pain d'épices. Rien à voir avec sa version industrielle.
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Questions fréquentes :
Une magnifique boutique pour terminer la visite, où l'on a envie de tout acheter !
Une très bonne experience !