Cuisine du terroir dans un restaurant à Bordeaux proposant foie gras, brandade de morue ou estragon à petit prix.
« Les drôles, à table ! » : beaucoup d'enfants de la région ont entendu cette phrase de la bouche de leurs parents... C'est en hommage à l'expression qu'a été choisi le nom de ce restaurant, où l'on sert une cuisine généreuse de terroir. Le chef met en avant les produits du Sud-Ouest dans un menu complet à petit prix avec différents choix d'entrées, plats et desserts (saint-nectaire rôti au lard fumé, parmentier de bœuf réduit au vin rouge, crème brûlée au caramel beurre salé...). Une formule qui fonctionne depuis quelques années déjà !
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Avis des membres sur LES DRÔLES
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Questions fréquentes :
Les plats sont très bon et bien cuisiné !
Seul bémol, quantité un peu juste sur certains plats.