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Cuisine du Sud-Ouest dans un restaurant à Bordeaux avec un balcon et un menu fait maison.
Le Sud-Ouest est à l’honneur dans ce nouvel établissement du quartier Saint-Pierre. Derrière cette belle façade verte, l’équipe de Berthus fait la part belle à notre beau terroir. Le menu unique, entièrement fait maison, propose quatre entrées, quatre plats et quatre desserts au choix. Attention, les plats sont copieux : avis aux gourmands ! Commencez le repas par un Saint-Nectaire rôti au four et ses chips de poitrine de porc fumé, puis goûtez au parmentier de canard au parmesan, et finissez par la panna cotta au chocolat blanc. Le lieu est très agréable, mais l’on regrette le manque d’extérieur : seule une table a le privilège d’être sur le balcon. Pensez donc à réserver !
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