Y aller et contacter
Restaurant proposant une authentique cuisine du chef Christophe Maury, avec des poffertjes, des pannenkoeken et des bitterballens.
POF c'est le diminutif de Poffertjes, des mini-pancakes hollandais cuits sur des plaques en fonte alvéolées. Ces petites crêpes moelleuses se consomment plutôt sucrées mais à Bordeaux la recette est revisitée par le chef, Christophe Maury. Il a créé des poffertjes salées au goût inimitable. Idem pour les pannenkoeken où des ingrédients frais sont incorporés entre deux crêpes. Autre spécialité, les bitterballens. Ce sont des croquettes, garnies de viande, croustillantes et ultra-fondantes à l'intérieur. En dessert, ne manquez pas les stroopwafels, des gaufres néerlandaises fourrées au sirop de mélasse et revues à la façon du chef... La belle décoration mêle design et inspiration hollandaise.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur POF Bacalan
Ouvert du mercredi au dimanche et les jours fériés de 10h30 à 23h30. Carte : 18,50 € environ. Menu enfant : 12 €. Formule du midi : 15,50 €. Brunch du dimanche : 29 €. Terrasse.
Des Cocktails exclusifs, créés par Flavio Angiolillo.
Terrasse et lieu de vie imaginé par les décorateurs de LOL qui rit sort.
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur POF Bacalan
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
