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Poutines québécoises, burgers et desserts américains servis dans un pub-restaurant à Bordeaux.
Voici venu le temps de la poutine ! Depuis 2019, cette spécialité québécoise est une des nouvelles tendances culinaires bordelaises. Dans ce pub-restaurant labellisé bio, vous pourrez savourer une vraie bonne poutine entièrement faite maison. Le chef propose plusieurs recettes : la classique avec une sauce type « gravy » au bœuf déglacé à la bière, la montagnarde à la crème infusée à l'ail et au lard, ou la bordelaise avec sauce vin rouge et échalotes. Le restaurant est également réputé pour sa microbrasserie artisanale de bières, située juste au sous-sol !
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Questions fréquentes :
L'accueil et le service étaient parfaits, la déco est sympa, l'ambiance est là.
La majorité des poutines sont sans gluten, ainsi que les bières, agréable surprise pour nous.
Nous avons pris 3 petites poutines pour 2, ce qui nous à été suffisant, des portions généreuses et très bonnes.
Nous reviendrons pour sûr.