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Bon restaurant indien à la déco moderne élaborant une cuisine traditionnelle et faite maison à partir d'ingrédients bio.
Les bons restaurants indiens ne sont pas légion, à Bordeaux, mais celui-ci change un peu la donne. Tranchant avec la déco kitsch habituelle, la petite salle aux tons bois et jaune accueille sobrement les amateurs de gastronomie indienne traditionnelle. La cuisine ouverte laisse entrevoir le chef qui s'active derrière ses bocaux d'épices : cuisson parfaite des viandes, pakoras et samossas faits minute, fraîcheur des sauces, naans extra moelleux... Tout est préparé maison, souvent à partir d'ingrédients bio, pour une explosion de saveurs tout en finesse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'INDIEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une véritable invitation aux milles et unes saveurs vous attendent au sein de ce restaurant tenu d’une main de fer par une équipe si aimable et un chef aux petits soins, on s’y sent si bien!
Les plats étaient si appétissants qu’on ne pouvais s’empêcher d’y goûter avant de prendre les photos, c’était une première pour mon conjoint et moi-même et nous en ressortons conquis, c’est l’adresse idéale pour des plats indiens authentiques.
Mention spéciale pour la sauce qui accompagne les samossas de boeuf qui nous a laissés raide dingues!
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Questions fréquentes :
Très bon, service et accueil impeccable et sanitaires d une très grande propreté !