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Adresse proposant une carte de spécialités, dont une végétarienne, faites 100 % maison et de qualité, des pizzas
Louis Larbidea pas mal bourlingué de cuisine en cuisine avant d'apprendre l'art du pizzaiolo napolitain Chez Toto, place du Parlement. Pas moins de quatorze recettes sur la carte dont une végétarienne, certaines sont renouvelées toutes les semaines ou tous les mois. Tout est fait 100 % maison et la qualité est primordiale. La pâte est pétrie à la main, les fromages et la charcuterie sont AOP et les légumes de saison frais. Toutes les pizzas blanches ou rouges ont une taille unique : 33 centimètres. Un espace est réservé à de l'épicerie fine.
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Avis des membres sur DOLOMITES PIZZA BORDEAUX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je ne commenterai pas les pizzas, je n'ai pas même pas eu l'occasion de les goûter puisque embrouille directe ..parlons donc de l'accueil : samedi soir vers 21h00.. Nous sommes 5, j'entre, le patron/pizzaiolo (?) est clairement dans le jus, m'explique sèchement qu'il y a de l'attente..ne prend pas 2 minutes pour prendre la commande et s'énerve parce que, dit-il, il ne peut pas faire ses pizzas et être au comptoir...euh, c'est de ma faute ça ?? Je commande donc.. Et moi aussi, effet miroir je m'agace quand même de l'accueil et tente de lui signifier.. Je lui explique qu'il suffisait de me dire dès le départ qu'il n'avait plus le temps pour d'autres commandes au lieu d'être désagréable parce que je ne lui ai pas donné la commande en 2 minutes... Et monsieur outré me dit qu'il ne nous servira pas..à l'impossible nul n'est tenu mais il suffisait de le dire à l'arrivée.
Nous avons du coup mangé un Poké juste à côté, aucun regret, très bon.
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