Sushi burrito japonais et mexicain, ceviche d'Hawaï dans un restaurant à Bordeaux offrant des plats à emporter.
Nouvelles tendances culinaires de 2018 : le sushi burrito et le poke bowl. Le premier est un mélange audacieux d’inspiration japonaise et mexicaine, une sorte de sushi géant ! Le second est un plat typique d’Hawaï, frais et savoureux. Chez Ugo et Bastien, les recettes sont bien réalisées avec des produits frais et de jolies déclinaisons. Côté sushi burrito, on vous conseille le Vahiné, un mélange relevé et croquant à base de saumon, coleslaw wasabi et nachos. Pour le poke bowl, goûtez au Vulcano, légèrement épicé, composé d’un ceviche de thon, de mangue et d’avocat. La décoration tropicale est tendance ; adresse à découvrir sur place ou à emporter.
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Les points forts de cet établissement :
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