Résultats Restaurant Fusion et cuisine internationale à Bordeaux

BLIND

Cuisine internationale - Fusion €€
4.6/5
25 avis
Fermé - Ouvre à 17h00 Horaires

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12, rue Castelnau d'Auros, 33000Bordeaux, France
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2024
Recommandé
2024

Bar à vin et restaurant de cuisine du Sud-Ouest et d'Amérique du Sud qui propose tapas et dégustations de vins à l'aveugle.

On entre chez Blind curieux et intrigué, on en ressort conquis et rassasié ! Ce restaurant installé au cœur de Bordeaux propose une expérience originale de dégustation à l’aveugle : confortablement installés en terrasse ou attablés dans la salle à la décoration cosy chic, on découvre des vins du monde entier, choisis selon nos goûts par l’équipe. A nous de deviner leur cépage et origine ! Pour accompagner la dégustation, planches à partager et plats d’inspiration basque et sud-américaine (heureux mélange !) joliment travaillés. Accueil et service parfaits.

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Avis des membres sur BLIND

4.6/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Giulia C.
Giulia C.
Visité en janvier 2024
Amazing food - ceviche and starter of calamari were divine.
Bound wine tasting: customers tell the waiters what they like and then get a glass and have to guess country of origin, grape etc etc etc

Truly excellent quality!
laurence m.
laurence m.
Visité en janvier 2024
Un très bonne adresse pour découvrir une cuisine délicate et subtile, oser se lancer dans le blind les « yeux fermés » et sortir des sentiers battus. Un délicieux moment !
laura v.
laura v.
Visité en janvier 2024
Véritable découverte gustative et plaisir de tous les sens pour la cuisine très raffinée élaborée par un chef péruvien et dépaysement garanti avec le blind test qui vient nous apporter des connaissances en œnologie très surprenantes.
JP W.
JP W.
Visité en janvier 2024
Belle découverte, vins éclectiques et originaux, cuisine au diapason, délicate et parfumée, patron investi, équipe sympathique. Nous avons passé un long et très bon moment !
noemie t.
noemie t.
Visité en janvier 2024
Excellente découverte, une cuisine péruvienne délicieuse, une proposition de vin à l’aveugle surprenante, nous avons passée une très bonne soirée, merci Martin

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Questions fréquentes :

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BLIND se situe au 12, rue Castelnau d'Auros , 33000 Bordeaux

Lundi
12:00 - 14:30 et 17:00 - 00:30
Mardi
12:00 - 14:30 et 17:00 - 00:30
Mercredi
17:00 - 00:30
Jeudi
17:00 - 00:30
Vendredi
12:00 - 14:30 et 17:00 - 00:30
Samedi
12:00 - 14:30 et 17:00 - 00:30
Dimanche
12:00 - 14:30 et 17:00 - 00:30
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