Légumes, viandes et poissons grillés ou tapas servis dans un restaurant méditerranéen avec cour-jardin à Bordeaux.
Casa Gaïa – Maison de la Terre mère – c'est un restaurant qui fait le lien entre les producteurs, les éleveurs locaux et bio (à 98 % !) et les « mangeurs-citoyens » afin de respecter les écosystèmes à travers une cuisine d’inspiration méditerranéenne qui évolue toutes les trois semaines. Elle est vivante, locavore, fraîche, de saison, réalisée avec des produits locaux et bio achetés directement chez les producteurs, du champ à l'assiette. Les légumes, viandes et poissons grillés au feu de bois sont des spécialités de l’établissement !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur CASA GAÏA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Cadre chaleureux spacieux, on s'y sent très bien. La service est impeccable et très agréable. La cuisine quant à elle est excellente. Nous sommes venus un midi. Nous avons adoré nous reviendrons avec grand grand plaisir. Rapport qualité prix au top. Merci !!
De plus, les prix de la carte ne sont pas les mêmes que ceux indiqués sur le site. Q
The food was very fresh and tasty. Flavors are pan-Mediterranean with parsley, cumin, tomato, chickpeas, greens and vegetables being common for their February menu (not sure how often it changes) We had the Belle Saison, Parmesan Risotto (a little spicy), weekly fish special (hake) and rare sliced steak with above mentioned vegetables. For dessert the chocolate mousse/ cake/ brownie with Chantilly cream and stone fruit sauce.
The location is nice, you do have to walk a bit as it is in the pedestrian only/ restricted area. The building was lovely and felt very Mediterranean.