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Restaurant spécialisé dans les huîtres et dans les fruits de mer, et qui offre des plats de saison tributaires de la météo
Après l'île de Ré et La Rochelle, Le Tout Du Cru s'est bien ancré quai de Bacalan. Ce restaurant est spécialisé dans les huîtres et les fruits de mer. Les huîtres de Marennes et du Bassin proviennent de différents ostréiculteurs. Petites, grosses, fines, douces, iodées, chaque amateur trouvera son bonheur. Certains fruits de mer sont constamment à la carte, d'autres varient en fonction des arrivages, les plats de saison sont tributaires de la météo et de la pêche locale. Pour compléter l'offre des soupes, de la charcuterie et un super brunch du dimanche. Côté déco, on est plutôt dans un style à la fois bistrot à l'ancienne et cabane de pêcheur, quelques tables sont dressées en terrasse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE TOUT DU CRU - BORDEAUX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Hélas, aucune coque (coquillage le plus cher et le meilleur), langoustines trop cuites, bulots avec opercules sèches avec impossibilité de les sortir autrement qu'avec les dents et n'ont aucun gout (aucun assaisonnement), palourdes mangeables mais pas de toute fraicheur et pour finir j'aurai préféré avoir un peu d’ailloli plutôt que leur mayonnaises sans grand intérêt car sans gout.
Le vin blanc d'entre deux mers n'est pas extraordinaire non plus...
Le tablier de grand mère que la serveuse vous mets (tel un bavoir d'handicapé ou vieillard) est certes rigolo mais pas très flatteur et gênant (dans tous les sens du terme).
Le cadre est sympa (style cabane de pécheur avec musique d'avant guerre) et le service est bien (dommage que le contenu ne soit pas en adéquation avec le prix, le cadre et le service)...
Je n'y retournerai pas.
Une carte alléchante tout comme les propositions du jour.
Une déco qui marque les esprits
Un accueil et un service très agréables
Un sans faute!!!
Les saint Jacques étaient parfaites , et le plateau de fruit de mer parfait .
Au plaisir de revenir