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à 453 mètres
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2024
Recommandé
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2024
Cuisine dédiée à la viande de bœuf du monde entier dans un restaurant à Bordeaux.
Le restaurant Moelleuses & Persillées est exclusivement dédié à la viande. Inspiré des steak houses, un concept typiquement londonien, cet établissement met à l'honneur le bœuf dont chaque pièce a été soigneusement sélectionnée parmi les meilleures races à travers le monde. Les viandes sont exposées dans une cave, ce qui permet leur maturation afin d'obtenir un produit de meilleure qualité en goût comme en tendreté. N'hésitez pas à demander conseil, car chaque viande a son caractère... L'équipe vous répondra avec précision et gentillesse.
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Avis des membres sur MOELLEUSES ET PERSILLEES
4.6/5
44 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Audrey J
Visité en octobre 2022
Un personnel très disponible et à l'écoute, une sélection de viandes toujours variée et succulente, pour les amateurs, je conseille sans hésiter.
Jade T
Visité en septembre 2022
Nous sommes de vrais passionnés de viande maturée, et sur les bons conseils d'un autre restaurant, Moelleuses et Persillées est un incontournable. L'expérience est unique, tant par le service extra que par la qualité des mets proposés. Et puis mince, pour la première fois de notre vie, nous avons mangé du boeuf de Kobé... Exceptionnel. La passion qui habite les serveurs quand ils vous comptent l'histoire de la viande est palpable. Aucune hésitation, amateurs de viande et d'un bon gueuleton, cet endroit c'est le paradis. Un immense merci à l'équipe pour ce moment intense !
T P
Visité en septembre 2022
Excellent restaurant de viandes maturées de différentes origines, Espagne, Allemagne, France, Angleterre, Japon. Excellent service, très bons conseils et explications, bon choix de bons vins pour accompagner. À recommander
Sylvain C
Visité en septembre 2022
Clairement la meilleure viande que j’ai mangé de ma vie !
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Questions fréquentes :
MOELLEUSES ET PERSILLEES compte 44 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de MOELLEUSES ET PERSILLEES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur MOELLEUSES ET PERSILLEES en cliquant ici
MOELLEUSES ET PERSILLEES se situe au 65, quai des Chartrons , 33000 Bordeaux
Lundi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 23:00
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 23:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 23:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 23:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 23:00
Samedi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:00
Dimanche
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:00
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Je regrette cependant l’accueil et le service, nous rentrons dans le restaurant… je crois qu’aucun serveur n’a répondu à nos bonjours. Même si pour moi le montrant de la note ne devrait pas déterminer la qualité de l’accueil des clients, j’en attendais un peu plus d’un restaurant à 250€ l’addition à deux !