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Un restaurant, une rôtisserie ou les deux à la fois ? Figurez-vous qu'ils ont aussi une épicerie basque au marché des Capucins !
Des poulets grillés qui tournent lentement... vraiment alléchants ! À l'intérieur, les affamés sont déjà attablés alors que les autres salivent rien qu'en pensant aux délices qu'ils vont emporter à la maison. Poulet rôti fermier, jambon à l'os, magret de canard... Sans oublier le fameux cochon de lait et l'échine de porc fumée à la tahitienne (uniquement le week-end). Coloration idéale, caramélisation parfaite... Avec tout ça, les goûts sont au rendez-vous ! Finalement, on se laisse tenter par le généreux 1/4 de poulet servi avec des pommes de terre grenaille.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Questions fréquentes :
Je reviens dès que je suis de passage à Bordeaux