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Restaurant de viandes d'un Maître Restaurateur, parfait pour déguster des plats canailles et gourmands en salle ou en terrasse.
Johann Schoettel est maître restaurateur. Ce midi-là, on s'installe en terrasse pour déguster le plat du jour ; un rôti de bœuf servi avec une purée de pommes de terre dans un petit poêlon. Restaurant de viandes niché dans le quartier Euratlantique, la carte décline la terrine du Sud-Ouest, le jambonneau, l'entrecôte de bœuf, le tartare traditionnel, la fricassée de poulet fermier à la bordelaise ou la souris d'agneau braisée. Cuisson à la cheminée, justesse des assaisonnements... Tout est maison à l'exception des glaces. C'est pourquoi il faudra faire preuve d'un peu de patience pour goûter au moelleux au chocolat. Avec ses allures d'étable, il est aussi plaisant de manger à l'intérieur.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur Ô QG
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
un régale du début à la fin, juste ce qu'il faut
Franchement on ne dirait la devanture est classique.
Mais lorsque l'on rentre waouh on en prend plein les yeux vous pouvez le voir par vous même avec la vidéo.
Chaleureux, de la viande locale, sélectionné par eux même, chambre de maturation, cuisson a la cheminée. Que du bonheur.
Petite entrée avec de la charcuterie et du fromage de premier choix.
Et en plat souris d'agneau et blanquette de veau. (Désolé pour le plat on a été trop gourmand on a oublié les photos)
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Questions fréquentes :
Le gratin dauphinois ???? a tombé par terre !