2025
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Salade de noix, faux-filet servi avec sa sauce secrète dans un restaurant au décor écossais.
Paul Gineste de Saurs a lancé ce restaurant en 1959 à Paris avant de s'installer à Bordeaux. La formule est simple : une salade aux noix puis un faux-filet de 170 grammes environ finement coupé, tendre et délicieux, des pommes allumettes maison et la célèbre sauce. S'il vous reste encore un peu d'appétit, prenez un dessert. À l'intérieur, retrouvez le décor mural écossais et noir et le jaune citron qui égaye les nappes, les menus et les tenues des serveuses. Mais armez-vous de patience, il y a toujours une longue file d'attente bien avant l'ouverture.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur L'ENTRECÔTE
Maître Restaurateur. Ouvert tous les jours et les jours fériés le midi et le soir. Sans réservation. Formule : 22 €. Chèque Restaurant. Terrasse.
Message du propriétaire
Cette formule consiste en une tranche de faux filet parée de 170 grammes accompagnée de frites maison à volonté et de sa fameuse sauce. Son fils Henri, à son tour, a monté Toulouse en 1962, Bordeaux en 1966, Nantes en 1980, Montpellier en 1990 et enfin Lyon en 1999. Ces restaurants se distinguent par leur décor mural écossais et noir, un nappage jaune citron et des hôtesses de salle en chemisier jaune et tablier noir. La façade extérieure est égayée par des stores à bandes verticales jaunes et noires du meilleur effet.
Les restaurants sont ouverts tous les jours de 12H à 14H et de 19H15 à 22H45.
Deux vins au choix : un Bordeaux, réserve de l'Entrecôte et un vin régional.
Desserts réputés.
Nos offres et services
Avis des membres sur L'ENTRECÔTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Samedi 1 février 2025
Niveau services :très sociables
Niveau clientèle : très satisfaite
Niveau Ambiance : très fabuleux
Niveaux prix ça va c'est correcte ont été 6 personnes en tout le prix été très satisfait.
Je note 5 ????????????????????
Straightforward unpretentious food
Solid steak and chips
There is no menu and the only choice is how you want your steak cooked. Served with their legendary secret sauce and a heaping portion of crispy, golden fries, the meal is simple but absolutely unforgettable.
The restaurant doesn’t take reservations, so the line outside is almost as famous as the steak itself. Locals and tourists alike swear by L'Entrecôte, though some visitors are baffled by the no-choice concept. But really, why mess with perfection? If you’re in Bordeaux and craving an iconic meal, follow the crowd—you’ll know you’re in the right place when you see the line of hungry steak lovers stretching down the street.
波尔多的 L'Entrecôte 可不是普通的牛排馆——它是本地的传奇，是肉食爱好者的天堂，甚至可能是唯一一家让人心甘情愿大排队只为吃上一道菜的餐厅。
这里没有菜单，你唯一需要决定的就是牛排要几分熟。牛排搭配上那道传奇的神秘酱汁，再配上满满一盘酥脆金黄的薯条，简单却令人难忘。
餐厅不接受预订，所以门口的长队几乎和牛排一样出名。无论是当地人还是游客，都对 L'Entrecôte 情有独钟，虽然有些初次来访的客人会对“无菜单”感到惊讶。但既然可能已经是一种完美的搭配，又何必改变呢？如果在波尔多，想尝试一顿经典大餐，那就跟着人群走吧——当你看到街头排着一队垂涎三尺的食客，就知道自己找对地方了！