2025
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à 469 mètres
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Salade de noix, faux-filet servi avec sa sauce secrète dans un restaurant au décor écossais.
Paul Gineste de Saurs a lancé ce restaurant en 1959 à Paris avant de s'installer à Bordeaux. La formule est simple : une salade aux noix puis un faux-filet de 170 grammes environ finement coupé, tendre et délicieux, des pommes allumettes maison et la célèbre sauce. S'il vous reste encore un peu d'appétit, prenez un dessert. À l'intérieur, retrouvez le décor mural écossais et noir et le jaune citron qui égaye les nappes, les menus et les tenues des serveuses. Mais armez-vous de patience, il y a toujours une longue file d'attente bien avant l'ouverture.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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A propos de "L'ENTRECÔTE"
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Informations et horaires sur L'ENTRECÔTE
Maître Restaurateur. Ouvert tous les jours et les jours fériés le midi et le soir. Sans réservation. Formule : 22 €. Chèque Restaurant. Terrasse.
Message du propriétaire
Créée par Paul GINESTE de SAURS en 1959 au 271 Bvd Pereire à Paris, sous l'enseigne "Le Relais de Venise - Son Entrecôte", la formule à plat unique est restée inchangée depuis cette date.
Cette formule consiste en une tranche de faux filet parée de 170 grammes accompagnée de frites maison à volonté et de sa fameuse sauce. Son fils Henri, à son tour, a monté Toulouse en 1962, Bordeaux en 1966, Nantes en 1980, Montpellier en 1990 et enfin Lyon en 1999. Ces restaurants se distinguent par leur décor mural écossais et noir, un nappage jaune citron et des hôtesses de salle en chemisier jaune et tablier noir. La façade extérieure est égayée par des stores à bandes verticales jaunes et noires du meilleur effet.
Les restaurants sont ouverts tous les jours de 12H à 14H et de 19H15 à 22H45.
Deux vins au choix : un Bordeaux, réserve de l'Entrecôte et un vin régional.
Desserts réputés.
Cette formule consiste en une tranche de faux filet parée de 170 grammes accompagnée de frites maison à volonté et de sa fameuse sauce. Son fils Henri, à son tour, a monté Toulouse en 1962, Bordeaux en 1966, Nantes en 1980, Montpellier en 1990 et enfin Lyon en 1999. Ces restaurants se distinguent par leur décor mural écossais et noir, un nappage jaune citron et des hôtesses de salle en chemisier jaune et tablier noir. La façade extérieure est égayée par des stores à bandes verticales jaunes et noires du meilleur effet.
Les restaurants sont ouverts tous les jours de 12H à 14H et de 19H15 à 22H45.
Deux vins au choix : un Bordeaux, réserve de l'Entrecôte et un vin régional.
Desserts réputés.
Nos offres et services
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Avis des membres sur L'ENTRECÔTE
4.3/5
82 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Éric D.
Visité en janvier 2025
Excellent, j'adore, simple et efficace, le top
Mirco S.
Visité en janvier 2025
Abbiamo pranzato nella sala al piano terra, tutto perfetto, ambiente curato e personale gentile, se mi posso permettere dei suggerimenti: rifarei il menù dei dessert affiancando alla descrizione una fotografia del dolce e segnalerei al fornitore dei tovaglioli che i tovaglioli gialli macchiano la pelle di giallo ;-)
Tatiana A.
Visité en janvier 2025
Restaurant classique, avec un menu fixe à disposition :
Une salade en entrée (avec des noix ),le plat principal (pour lequel nous venons tous) se constitue d'une entrecôte (cuisson à indiquée) et de son plat de frites ( à volonté).
L'entrecôte est généreuse et est accompagnée de sa sauce à l'huile d'olive.
Les frites sont également très bonnes (fraîches et croustillantes ), personnellement un seul service est suffisant, mais pour les plus grands appétit, il suffit de demander des frites supplémentaires ( les serveurs en salle vous en proposeront automatiquement).
Le dessert est à la carte ( glaces, profiteroles au chocolat, etc ...).
Un petit quart de vin sur demande, peut accompagner votre repas.
Le service était de qualité.
Satisfaits, nous y reviendrons.
Une salade en entrée (avec des noix ),le plat principal (pour lequel nous venons tous) se constitue d'une entrecôte (cuisson à indiquée) et de son plat de frites ( à volonté).
L'entrecôte est généreuse et est accompagnée de sa sauce à l'huile d'olive.
Les frites sont également très bonnes (fraîches et croustillantes ), personnellement un seul service est suffisant, mais pour les plus grands appétit, il suffit de demander des frites supplémentaires ( les serveurs en salle vous en proposeront automatiquement).
Le dessert est à la carte ( glaces, profiteroles au chocolat, etc ...).
Un petit quart de vin sur demande, peut accompagner votre repas.
Le service était de qualité.
Satisfaits, nous y reviendrons.
loic d.
Visité en janvier 2025
Habitant bordeaux depuis 10ans nous décidons enfin d'allez tester ce restaurant.Apres 45min de queue nous voici dedan, la nourriture était bonne mais rien de fou qui justifie autant de queue et d'attente.
L'entrée servie nous avons même pas terminer que le serveur vient déjà débarrasser sans demander notre avis, pareil pour le repas nous n'avons même pas terminer qu'il revient débarrasser sans demander notre avis nous avons ressenti une pression de vite manger et vite sortir pour laisser place à l'énorme queue à l'extérieur et qu'il faut faire vite.
Après avoir fait 45min de queue et de nous mettre la pression comme ça nous a vraiment déçu.
Bon mais rien de fou grosse ressemblance avec le bistrot régent mais avec une longue attente à essayer une fois mais nous ne reviendrons pas.
L'entrée servie nous avons même pas terminer que le serveur vient déjà débarrasser sans demander notre avis, pareil pour le repas nous n'avons même pas terminer qu'il revient débarrasser sans demander notre avis nous avons ressenti une pression de vite manger et vite sortir pour laisser place à l'énorme queue à l'extérieur et qu'il faut faire vite.
Après avoir fait 45min de queue et de nous mettre la pression comme ça nous a vraiment déçu.
Bon mais rien de fou grosse ressemblance avec le bistrot régent mais avec une longue attente à essayer une fois mais nous ne reviendrons pas.
Questions fréquentes :
Oui, L'ENTRECÔTE dispose d'un établissement adapté à l'accueil des motards.
Oui, L'ENTRECÔTE est un établissement considéré comme adapté pour les enfants - Kids friendly.
Oui, L'ENTRECÔTE est un établissement gay friendly.
L'ENTRECÔTE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
L'ENTRECÔTE accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, Ticket restaurant, Carte restaurant, Apple Pay, Google Pay.
Oui, L'ENTRECÔTE accepte les paiements en CB.
Oui, L'ENTRECÔTE accepte les tickets restaurant comme moyen de paiement.
L'ENTRECÔTE compte 82 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de L'ENTRECÔTE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ENTRECÔTE
L'ENTRECÔTE se situe au 4, cours du 30-Juillet , 33000 Bordeaux
Lundi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:15
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:15
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:15
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:15
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:15
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:15
Dimanche
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:15
Les meilleurs à Bordeaux et autour
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As a salad, you get a plate of lettuce with olive oil and walnuts. the bread is delicious.
The portion of meat is enough, the taste is good. You should ask for the meat to be cooked very well, the oil and sauce are great. It is served in three pieces. The first piece is served hot on a plate with french fries. Two pieces are served in oil with sauce on a metal plate with candles underneath to keep warm. It's a nice idea. If you wish, they add potatoes for free. I preferred bread instead of potato, it creates a nice flavor integrity with the oily sauce.
Contrary to what we know in Türkiye, there is no cream in the profiterole, there is vanilla ice cream, the profiterole dough is very thin, they used dark chocolate and it is served with finely cut almond pieces. The chocolate is great but I can't say the same for the profiterole dough.
Coffee is served with chocolate and sugar. The cup was half full. I ordered the coffee with the dessert but it would be better to have it later because ice cream and coffee don't go well together.
Water served free of charge.
The price is 23€ for the ribeye, 8.5€ for the profiterole and 1.80€ for the coffee.