LA PIADIN'A LÉMA
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Grand gagnant du Bordeaux Food Truck festival 2019, la Piadin'a Léma est un food truck de piadines ; une spécialité italienne de la région d'Emilie-Romagne ! En itinérance à Talence, mais aussi à Pessac ou encore à Martillac selon les jours de la semaine, la Piadin'a Léma, avec sa belle couleur pistache, se déplace également à gauche et à droite pour des évènements et des privatisations. Mais au fait, vous connaissez la piadine ? Il s'agit d'une pâte à pain non levée cuite sur une plancha, garnie de charcuterie, de fromage et de légumes cuits ou crus. C'est bon ! Pour notre plus grand plaisir, ce sont Yannick et Alexis qui ont repris la suite de Manon et Léo depuis juillet 2023.
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