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Restaurant du chef Daniel Gallacher à Bordeaux proposant une cuisine inventive à base de produits frais et de saison.
Plaisir des yeux et papilles en émoi ! À deux pas du cinéma UGC Ciné Cité et du centre commercial Mériadeck, Racines est un restaurant gastronomique orchestré par Daniel Gallacher. Après un passage chez Alain Ducasse, au Plaza Athénée à Paris, ce jeune chef d'origine écossaise sort des cuisines du Dubern. Il emmène avec lui dans cette belle aventure, le chef pâtissier Aleksandre Oliver. Dans un décor élégant et contemporain, le chef vous propose de découvrir une cuisine inventive qu'il imagine autour de bons produits frais et de saison. Le midi, le menu change chaque jour. Racines est donc une belle adresse à découvrir et redécouvrir ! De fait, les réservations sont vivement recommandées.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RACINES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Et c'est toujours une belle surprise !
Un régal du début à la fin, à un prix très abordable.
Rare.
Merci et bravo !
La cuisine est juste excellente, raffinée et un menu à un prix très raisonnable …
Le service est parfait, la description des plats précise et les conseils au top !!!
Bref je recommande et je reviendrai avec plaisir !!!!
Une expérience à tenter.
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Questions fréquentes :
Peut-être juste un bémol sur le prix du vin au verre et la carte des vins un peu courte…