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Cuisine du Sud-Ouest dans un quartier calme de Meriadeck.
C'est en mars 2020 qu'Alexis et Momo ouvrent ce bistrot de quartier, où règnent une ambiance bon enfant ainsi qu'une cuisine et une déco aux accents du Sud-Ouest. Pas étonnant, Alexis a tenu un trinquet durant plusieurs années ! Les murs rendent hommage aux fournisseurs locaux : boulanger, primeur, poissonnier... Dans l'assiette, des plats signatures tels que les ravioles de langoustine à la crème de foie gras, les couteaux rôtis, ou les chipirons au chorizo, qui s'accordent à la belle carte de vins sélectionnée par le patron. Pour un rendez-vous de copains, qui dit mieux ?
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Avis des membres sur CHAI MAESTRO
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Questions fréquentes :
n'hésotez pas à demander un cornet de frites, elles sont un délice.
Nous étions 6 et tout le monde a adoré
De plus le personnel est très accueillant
Je conseille fortement cette adresse car c'est un des meilleurs restaurant de Bordeaux où j'ai mangé
Le chef est un virtuose