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Établissement avec un bon rapport qualité-prix proposant une carte qui change tous les jours selon les arrivages.
Cruches de la poterie Fortuné Schmitter du village de Betschdorf pour le traditionnel ¼ de rouge, spritz au crémant d'Alsace… Et ce jour-là, à la carte du déjeuner, il y avait un plat de spätzle, courgettes et citron. Depuis, les deux copains cuisiniers (Camille d'origine alsacienne et Pierre-Rémi) qui travaillent en équipe avec les producteurs locaux et les vignerons indépendants ne proposent plus qu'une carte ultra réduite le midi et le soir. Avec 25 couverts en salle et une dizaine du côté de la jolie cour intérieure, la meilleure chose à faire est encore de réserver votre table depuis le site internet. La Rémoulade est un petit restaurant de quartier à mettre dans son carnet d'adresses.
Avis des membres sur LA RÉMOULADE
Merci Chef Pierre !
- le Père et Fils Canadiens
Les mets sont raffinés,avec une touche originale de bon goût.
Une carte sobre avec des produits frais sans chichi