Clément a quitté le Flap's pour ouvrir une nouvelle adresse rue Fondaudège. Il l'a baptisée Cairn, un nom celtique qui désigne un amas de pierres placé pour marquer, entre autres, un lieu de passage d'explorateurs. Et son restaurant est vraiment une belle découverte. Accueil chaleureux, service nickel, décoration soignée, terrasse abritée et des plats gourmands, bistrotiers, créatifs, cuisinés pour certains à la braise. Tous les produits sont frais, de saison et de qualité. Le soir, à l'heure de l'afterwork, on pioche dans la carte des « tapassiettes » qui ne sont ni des tapas classiques ni des plats garnis comme le midi mais un mélange des deux. Exemple : un ceviche de saumon-avocat.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CAIRN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Allez-y les yeux fermés !
Des plats comme on les aime : salade assaisonnée à souhait, entrecôte goûteuse et tendre.
Desserts légers.
On recommande vivement !
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Questions fréquentes :
Really great food, super friendly and helpful owner.
Choice of wine is phenomenal.
Came here twice in December and will definitely have dinner next time in Bordeaux