Restaurant proposant une cuisine inventive et maîtrisée à Bordeaux.
Installé dans un quartier excentré, le chef étoilé au Guide Michelin Victor Ostronzec propose une cuisine inventive et maîtrisée. Les produits de saison sont mis à l'honneur dans chacun des plats, originaux et colorés. Nous vous conseillons la formule « Je cuisine pour vous » à 95 €, également disponible avec l'accord mets et vins : un menu en six temps pensé par le chef. Pour le vin, vous pourrez compter sur les conseils d'Albane, une jeune sommelière et responsable de salle. Le midi, le menu est abordable et ne manque pas de saveurs : bœuf juste grillé au feu de bois, poisson arrosé d'un beurre d'algues et sa sauce crémeuse... Une expérience gastronomique unique !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SOLÉNA
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Questions fréquentes :
Menu surprise adapté aux convives, petits et grands. Pas de menu enfant, ce qui nous a surpris , tout comme nos têtes blondes de 5 ans... Nous avons tenté l'expérience et ne le regrettons pas ! Nous avons pu goûter des mets vers lesquels nous ne nous serions peut être pas forcément tourné et le menu dans sa totalité a plu à tous. Nous aurions peut être aimé des portions un peu plus généreuses en tant qu'adultes mais nous avons bon appétit donc nous n'en tenons pas rigueur au chef !
A la fin de repas, les enfants ont fait la connaissance du chef. Très gentil et qui a même accepté de nous transférer une petite recette pour accompagner les fraises du jardin.
Belle continuation à toute l'équipe et merci pour ce délicieux déjeuner en famille