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Restaurant où le chef réalise des menus conceptuels uniques, avec 4 services de 2 plats complémentaires dans une cuisine ouverte
Après Le Son', le créatif Sylvain Renzetti a lancé Son of the Son' : la relève ! Même formule à succès, avec un menu unique à partager, mais ici en 5 services de deux plats qui se répondent et se complètent à chaque fois, et 1 dessert. Tartare de gambas avec une variation de petits pois, filet de julienne en feuille de figuier, sorbet thym/coriandre et granité de céleri branche/oxalys... Cuisine ouverte, cuisinier sublimant ses assiettes sur le comptoir devant les convives : le maître mot reste le partage. Avec une sacrée dose d'audace et de surprise en plus ! Le chef déborde de folles idées et n'a pas fini de vous étonner avec ses menus conceptuels parfaitement maîtrisés.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SON OF THE SON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
De bons plats, bien travaillés, des produits de qualités, un menu qui change selon les trouvailles du jour.
Un service impeccable, du personnel professionnel et souriant.
Je suis amoureux de ce restaurant.
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Questions fréquentes :
Tout comme le « premier » restaurant Son’, nous adorons !