Cuisine traditionnelle du Sud-Ouest dans un restaurant à Bordeaux proposant des plats de grands-mères.
Envie de découvrir les saveurs du patrimoine gastronomique du Sud-Ouest ? Depuis 1968, l'équipe dégote les meilleurs produits du terroir pour concocter des plats simples et de tradition qui rappellent ceux de nos grands-mères. Dans les assiettes du chef Franck Audu et selon les saisons, on savoure des couteaux au caviar, un cassoulet Chalossais, la lamproie à la bordelaise, une macaronade aux cèpes, lard et au foie gras... Les frites sont maison, cuites à la graisse de canard. Quant aux desserts, ils nous plongent dans nos souvenirs d'enfance. Une institution !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA TUPINA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ambiance chaleureuse
Service parfait
Et cuisine du sud ouest succulente