Restaurant familial de la rue Peyronnet à Bordeaux qui propose une belle carte avec des recettes bien exécutées et bien dressées.
Goupil n'a pas échappé au Petit Futé ! N'ayez pas peur de pousser les portes de ce restaurant familial de la rue Peyronnet à quelques encablures de la Gare Saint-Jean. En cuisine comme en salle, la fratrie Fuchs fait des miracles. Rejoints par leur petit frère, Paul et Eléonore se sont d'abord occupés de remettre au goût du jour cet ancien restaurant vieux de plus de 20 ans. Et voilà qu'ils ont réussi à en faire une petite bombe culinaire. Tout en privilégiant les circuits courts, des fruits et légumes issus de l'agriculture biologique, le chef exprime toute sa générosité dans des assiettes qui ne laissent personne indifférent. Les sauces et autres vinaigrettes font saliver les papilles.
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