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Cuisine ouverte façon bistronomie et cocktails du monde créatifs renouvelés chaque saison, dans une ambiance détendue à Bordeaux.
Cuisine excellente et cocktails incroyables, c’est la recette gagnante de ce nouveau restaurant ouvert durant le confinement et qui mérite clairement d’être mis en avant. Derrière le comptoir, Quentin fait chauffer les casseroles pour concocter de jolis plats aux saveurs et au dressage délicats. A ses côtés, Wes (gagnant des Trophées du Bar 2019, tout de même !) fait danser ses shakers pour réaliser ses créations originales et élaborées. Le tout est servi par la souriante Audrey, et vous n'avez plus qu'à savourer et profiter de la belle ambiance qui règne ici...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HANZŌ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Des associations de saveurs recherchées sans pour autant être trop tarabiscotées. J’ai adoré la tendresse du poulpe avec l’association d’une sauce au pandan. Service impeccable, restaurant chaleureux. Je recommande.
Cocktails au top.
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Questions fréquentes :
Je recommande.