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2024
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Restaurant à la fois cosy et intimiste, localisé à Bordeaux, élaborant une cuisine semi-gastronomique avec des produits simples.
Au sein du luxueux hôtel Burdigala, ancien nom romain de Bordeaux, la partie restauration a été entièrement repensée. L'entrée est indépendante de celle de l'hôtel et la salle, au cadre chic et contemporain, est à la fois cosy et intimiste. Grégory Vingadassalon réalise une cuisine semi-gastronomique à la hauteur de l'exigence de la clientèle. Il s'inspire de produits simples et de recettes traditionnelles revisitées avec talent. Les saveurs sont originales et très plaisantes en bouche. La carte affiche de 2 à 5 « petits plats », chacun compose ainsi son menu.
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Avis des membres sur MADAME B
4.6/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Filippe B.
Visité en décembre 2023
Un endroit cosy pour ce restaurant du Burdigala. Très bon accueil par un personnel professionnel. Une formule de deux, trois ou quatre plats avec des prix différents qui sont dans l'ensemble très bons même si ce sont de petites quantités. Je vous recommande la tarte tatin, petite mais très bonne. Le service est parfait.
Frédéric S.
Visité en décembre 2023
Excellente expérience. Service professionnel et attentionné.
Excellent rapport qualité prix dans un lieu remarquable et calme.
A faire sans hésiter
Excellent rapport qualité prix dans un lieu remarquable et calme.
A faire sans hésiter
Maëva C.
Visité en décembre 2023
J'ai decouvert ce restaurant lors du repas de Noël de mon entreprise. Le cadre est magnifique, le personnel est vraiment agréable et aux petits soins et la cuisine était délicieuse, et les vins servis étaient de bons choix. J'ai particulièrement apprécié le canard. Je crois qu'à l'unanimité nous avons passé un moment mémorable dans ce restaurant et la barre est d'ores et déjà haute pour le repas de l'année prochaine. Bonne continuation.
Jone R.
Visité en décembre 2023
Un restaurante lujoso y con comida muy rica. El pato estaba exquisito. Comi endives au jambon, y estaban muy ricas, pero el pato estaba riquísimo. Y de postre l'orange estaba muy rico.
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Questions fréquentes :
MADAME B compte 25 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de MADAME B en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur MADAME B en cliquant ici
MADAME B se situe au 115, rue Georges Bonnac , 33000 Bordeaux
Lundi
07:00 - 00:00
Mardi
07:00 - 00:00
Mercredi
07:00 - 00:00
Jeudi
07:00 - 00:00
Vendredi
07:00 - 00:00
Samedi
07:30 - 00:00
Dimanche
07:30 - 00:00
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Contrairement à son concurrent juste à coté le Mercure, il n'y a pas de brunch dominical mais la carte normale.
La sall, tout en longueur, en bois clair, sobre est relativement petite. Décor classique. Ambiance classique
Un petit problème d'emblée : la porte donne directement sur l'extérieur mais à chaque fois qu'elle s'ouvre, entre un fort courant d'air jusqu'au milieu de la salle....pas grave aujourd'hui avec temps pas trop froid
Carte avec au choix 2 ou 3 plats. 35 €. Petits plats. Délicieux. Cuisine fine et délicate.
Le carpaccio de poisson était délicat, le boeuf tendre...très bonne sauce.
Les portions sont petites.
NB : il serait bon de prévoir en sus / option des accompagnements style riz ou pommes de terre = des féculents pour personnes à régime alimentaire particulier ( diabétiques ).
Le service est impeccable, à part peut-être recommander aux garçons de parler et plaisanter moins fort devant les clients.
Bref, une bonne adresse qui convient à un public très traditionnel.