CAFÉ NAPOLÉON III
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1841 : c’est la date de création de ce café. On comprend aisément qu’il ait été récemment distingué parmi les cafés patrimoniaux et historiques d’Europe à l’instar du Procope à Paris – créé lui en 1686 ! Son décor de style rococo avec ses boiseries, ses lustres Napoléon III, ses miroirs et ses anges sont une pure merveille. Il en impose ce café. Mais le plus remarquable est que ce décor n’est pas empesé par tant d’histoire – et de lustre ! – car depuis 1998 Patrick Urtizverea a insufflé une ambiance conviviale et régionale à ce lieu unique. Des tableaux d’inspiration aquitaine ou contemporaine se mêlent avec bonheur aux dorures, et l’on vient avec plaisir déguster un chocolat chaud l’après-midi ou goûter une authentique spécialité basque à midi. La carte est riche de bons plats du Sud-Ouest et d'ailleurs en France : omelette jambon de pays et piperade, morue basquaise, magret de canard sauce aux cèpes et miel ou encore foie de veau aux deux purées ! De quoi bien reprendre des forces avant de diriger un peuple !
Avis des membres sur CAFÉ NAPOLÉON III
2 adultes
Pays: Canada (Québec)
Nous avons choisit 2 plats du jour, la bavette à l'échalote et le merlu à l'espagnole, au moment de prendre notre commande la serveuse s'informe à la cuisine si le plat de merlu à l'espagnol est toujours disponible, coup de chance il reste un plat. (entrée + plat ou plat + dessert à 16 euros)
La bavette à l'échalote était correcte sans plus, l'échalote n'était pas présente mais un confit d'oignons l'accompagnait.
Le merlu à l'espagnole était à notre grande surprise non pas composé d'une belle pièce de poisson mais de plusieurs morceaux peu intéressants de merlu avec peu de chair et trop cuit. Il aurait été préférable de mentionner qu'il ne restait plus de ce plat du jour plutôt que d'offrir ce type de nourriture à des clients.
On a fait la remarque à la serveuse qui en a fait part à la cuisine. Quelques minutes plus tard le patron est venu vers nous, non pas pour s'excuser ou nous proposer un plat de remplacement mais bien pour nous faire savoir que nous avons eu les parties du poisson les plus prisés et que nous ne savons pas apprécier et manger ce poisson et ajoutant même que nous avons bénéficié d'une portion plus généreuse. Le retour de l'assiette a été conservé à la cuisine nous privant ainsi de prendre des photos qui auraient illustrés nos propos. Seul un dessert du jour a été offert pour compenser le repas, un moelleux au chocolat de type commercial. Aucune réduction sur l'addition. L'argent avant tout, cela explique peut-être pourquoi on nous a refilé les découpes de merlu.
Une attitude inacceptable de la part d'un patron d'un établissement de restauration qui se respecte. Heureusement nous n'avons jamais vécu ce type d'expérience nulle part ailleurs à Bordeaux.
Points positifs; emplacement et décor intéressant mais surtout la courtoisie et le professionnalisme des employés que nous avons côtoyés. Ces employés n'ont pas leur place dans ce restaurant, ils méritent beaucoup plus.
Ne vous laisser pas tenter comme nous, il y'a du monde et ce n'est pas justifié. Cet établissement profite de son emplacement près du bureau de tourisme et du petit train touristique. Une grande partie de la clientèle n'est que de passage et le patron l'a bien compris. D'ailleurs à notre départ le plat de merlu était toujours affiché sur l'ardoise extérieure même s'il n'était plus disponible, nous avons fait la remarque à un serveur mais ce dernier ni peu rien car le patron en décide autrement, cela fait enter les clients.
Nous ne recommandons pas cet établissement, d'autant plus qu'il a de très bonnes tables bordelaises où le client sera bien considéré.
Un patron sans considération pour ses clients, une honte pour cet établissement de restauration bordelais.