2024
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Distillerie bordelaise produisant des whiskies, du gin et du rhum distillés sur place, et propose des visites avec dégustation.
Produire un whisky 100 % bordelais dans la capitale du vin, il fallait oser ! La distillerie prend forme en 2017 dans un ancien bunker quand Jean-Philippe Ballanger crée la marque Moon Harbour en clin d'œil au port de la Lune. Elle produit une gamme de whiskies uniques distillés sur un alambic bordelais et élevés en barriques issues de grands crus bordelais embouteillés sur site. Le petit dernier, le Dock 3, est fumé aux algues du bassin d'Arcachon et élevé en fûts de Château La Louvière. Un gin aux aromatiques incroyables et un rhum ambré complètent la gamme.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur DISTILLERIE MOON HARBOUR
Ouvert toute l'année. Du mardi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h. Visite (sur réservation) le mardi, jeudi, vendredi et samedi à 11h, 14h30 et 16h. Visite et dégustation : 20 € ; 15 € jusqu'à 25 ans. Boutique. Espace événementiel privatisable (jusqu'à 200 pers.).
Message du propriétaire
Aujourd’hui la distillerie produit une gamme de whiskies uniques distillés sur un alambic Bordelais et élevés en barriques Bordelaises issues de grands crus .notre chouchou, le petit dernier DOCK 3 fumé aux algues du bassin d’Arcachon élevé en futs de Château Pipeau. Un superbe gin, aux aromatiques incroyables et distillé sur place, complète la gamme.
Avis des membres sur DISTILLERIE MOON HARBOUR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Agréablement surpris par le lieu historique qu'incarne cette distillerie, les explications sur le processus de fabrication étaient également intéressantes. La dégustation permet de clore joyeusement ce moment. Le futur marié était ravi. Nous recommandons !