Distillerie bordelaise produisant des whiskies, du gin et du rhum distillés sur place, et propose des visites avec dégustation.
Produire un whisky 100 % bordelais dans la capitale du vin, il fallait oser ! La distillerie prend forme en 2017 dans un ancien bunker quand Jean-Philippe Ballanger crée la marque Moon Harbour en clin d'œil au port de la Lune. Elle produit une gamme de whiskies uniques distillés sur un alambic bordelais et élevés en barriques issues de grands crus bordelais embouteillés sur site. Le petit dernier, le Dock 3, est fumé aux algues du bassin d'Arcachon et élevé en fûts de Château La Louvière. Un gin aux aromatiques incroyables et un rhum ambré complètent la gamme.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DISTILLERIE MOON HARBOUR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Staff was friendly AF and we got to sample all the variations of whiskey and see the UBoat pens now barrel aging room!
Highly recommend it being a stop on your Bordeaux visit.