Véritable emblème bordelais datant du XVIe siècle, le canelé est une pâtisserie réalisée à base de farine, d'œufs, de lait, de vanille et de rhum. C'est un vrai défi de les préparer soi-même pour obtenir cette croûte croustillante et caramélisée, on vous conseille donc de laisser de côté vos moules et de vous rendre dans l'un des magasins de l'enseigne où vous aurez le choix entre trois tailles de canelés. Vous pourrez aussi vous laisser tenter par d'autres spécialités comme la tourtière aux pommes ou aux pruneaux, ou le Bordelais amande ou chocolat.
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Avis des membres sur LA TOQUE CUIVREE
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De passage sur Bordeaux, le sourire manque.
Encore heureux que les canelés soient justes merveilleux.
Le magasin se itue 69 rue de dijeaux