2025
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La Maison Lamour, dirigée par Cyrille et Florian Lamour, est connue à Bordeaux pour ses bons produits et pour avoir remporté le prix de la meilleure boulangerie de France en 2017. À Caudéran, elle a su fidéliser une belle clientèle grâce à la qualité, à l'originalité et à la diversité de ses produits. Le savoir-faire est resté très traditionnel, les pains sont fabriqués avec les meilleures farines issues de l'agriculture biologique. Les pâtisseries varient selon les saisons et le week-end certaines sont éphémères. Parmi nos coups de cœur, le chou Paris-Bordeaux : pâte à choux, craquelin, noisettes concassées, mousse praliné amande-noisette, décor cœur coulant praliné... Un délice.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur MAISON LAMOUR CAUDÉRAN
Ouvert du mardi au samedi de 7h30 à 20h ; le dimanche de 7h30 à 13h30.
Avis des membres sur MAISON LAMOUR CAUDÉRAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Bonjour la communication !
Questions fréquentes :
En effet depuis la reprise de Pillet par Lamour si la viennoiserie est bonne , le pain « Jadis » excellent (mais cher) et l’accueil agréable, la baguette traditionnelle est moyenne et la pâtisserie régulièrement déceptive voir carrément pas au niveau…
Kougloff ***** mythique devenu incomparablement moins bon qu’à l’époque Pillet bien que la recette soit, d’après l’équipe, « restée la même »…
Gâteau ou cakes souvent trop secs, trop sobres et trop tristes.
Mais on est têtu donc aujourd'hui nouvelle tentative, grande patience ds la queue et c’est parti pour une galette des rois frangipane qui s’avère hélas carrément mauvaise : Feuilletage et frangipane ultra secs pour un véritable « étouffe chrétiens » à 22 € quand même !
Avoir été la meilleure boulangerie de France rue Judaique il y a 7 ou 8 ans ne suffit plus, la nouvelle pâtisserie en mode neo Bordelo-Parisiano-Bobo non plus…
En tout cas, nous on attend plus de gourmandise bien régressive, plus de goût de l’enfance et de générosité même s’il faut ajouter quelques grammes de sucre ou de beurre alors que c’est pas la mode !!!