Bordeaux rime bien sûr avec cannelé ! Vous connaissez sans doute cet emblématique gâteau à la robe caramélisée et au cœur moelleux, parfumé au rhum et à la vanille. Ici, vous assisterez à travers la vitrine à leur fabrication, dans ces fameux petits moules en cuivre « cannelé » dont ils tirent le nom. L'enseigne possède une dizaine de boutiques bordelaises, dont certaines disposent d'un espace café. La dernière en date, installée sur les quais, propose d'exquis petits cannelés salés. La troisième génération de la Maison Baillardran a déjà pris la relève...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur BAILLARDRAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :

un avis Sincère et très objectif .
Les canelés sont extrêmement décevants, secs et peut être même de la veille (et plus si affinités).
Par ailleurs l'accueil est déplorable surtout si comme moi vous n'avez pas le look d'une personne prête à claquer un demi smic dans de la nourriture infâme (c'est pourtant mon cas, l'habit ne fait pas le moine, être aimable de manière similaire avec chaque client est pourtant la base d'une formation correcte en vente, à moins que le recrutement ne se fasse sur d'autres critères...)
Dommage