BAILLARDRAN
2024
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Bordeaux rime bien sûr avec cannelé ! Vous connaissez sans doute cet emblématique gâteau à la robe caramélisée et au cœur moelleux, parfumé au rhum et à la vanille. Ici, vous assisterez à travers la vitrine à leur fabrication, dans ces fameux petits moules en cuivre « cannelé » dont ils tirent le nom. L'enseigne dispose d'une dizaine de boutiques bordelaises, dont la dernière en date, installée sur les quais, propose d'exquis petits cannelés salés. La troisième génération de la Maison Baillardran vient déjà de prendre la relève...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur BAILLARDRAN
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h30. Livraison possible (boutique en ligne). Canelé "Or-igine" (60 g) : 3,10 € ; "Moyen" (35g) : 2 €. Tarifs dégressifs selon le nombre de canelés commandés.
Message du propriétaire
Au détour d’une rue piétonne, dans un café, à l’heure des départs ou aux abords d’un verre de vin, le canelé ponctue délicieusement notre quotidien. Symbole de toute une région, il s’impose comme un trésor de gourmandise, une promesse de plaisir à portée de main….
Spécialisés dans la fabrication artisanale et dans la vente de canelés, c’est avec passion que nous avons créé autour de ce produit tout un monde où luxe et tradition s’entremêlent. Au sein de nos boutiques, le canelé s’accompagne aussi d’un accueil de qualité qui nous est cher.
Dernier né de la maison Baillardran, l’irrésistible macaron donne lieu à un duo original avec le canelé bordelais. Pour les amoureux de pâtisserie, le macaron est un bijou de gourmandise… Croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, le macaron offre un contraste délicieux et se décline à travers une multitude de saveurs : caramel fleur de sel, chocolat, vanille, cassis violette, …
Service Expédition et commercial:
263 rue JudaÏque 33000 bordeaux – tél 05 56 99 13 75
Nos boutiques :
55, cours de l’Intendance à bordeaux _ tél 05 56 52 92 64
111, rue porte Dijeaux à bordeaux _ tél 05 56 51 02 09
C.C AUCHAN bordeaux lac _ tél 05 56 43 29 38
Gare saint Jean Hall départ niveau 0 et -1 à bordeaux _ tél 09 71 57 51 28
Aéroport Bordeaux Mérignac Aile de liaison _ tél 05 56 18 97 54
41, rue des Trois Conils à bordeaux_ tél 05 56 44 10 61
24, avenue Gambetta 33120 Arcachon _ tél 05 56 22 96 66
29, rue porte Dijeaux à bordeaux _ tél 0556528745
Trouvez toutes nos autres boutiques et plus d’information sur notre site Internet : www.baillardran.com
Avis des membres sur BAILLARDRAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Un passage obligé à Bordeaux
les cannelés délicieux , a déguster avec une coupe de boules glaces .
les prix un peu excessif mais la qualités reste la .
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Le prix se justifie par les ingrédients de base qui ont du goût et de ce fait donnent aux cannelés Baillardran un avantage sur ses concurrents : la qualité et la fraîcheur. Nos étions à peine sortis de la boutique, que la dégustation était faite ! La cuisson était parfaite ..un pur délice en bouche ! La croute est craquante et le coeur moelleux
à souhait. Un conseil : A consommer rapidement après achat !!
Bonne journée
L'équipe Baillardran