2024
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C'est au cœur du Marché des Capucins, sur l'étal de La Table de Don Quichotte, que vous trouverez le meilleur de la gastronomie basque et espagnole grâce à des produits d'exception : superbes jambons ibériques, salaisons de multiples façons (saucissons, ventrèche), généreux chorizos, lomo embuchado et spécialités basques (axoa, piment d'Espelette). Pour un petit encas, une crêpe au jambon serrano, des croques au poivron et serrano et des rouleaux de serrano au fromage.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA TABLE DE DON QUICHOTTE
Ouvert du mercredi au vendredi de 7h à 14h ; le samedi de 6h à 14h30 ; le dimanche de 7h à 14h30.
Message du propriétaire
Chers amateurs gourmets,
La Table de Don quichotte, a la vontonté de vous faire découvrir l'univers de la charcuterie espagnole, ses régions et spécialités.
Notre maison a sélectionné pour vous le meilleur de l'Espagne et du terroir Basque.
- nos spécialités Ibériques : Les chorizos Vela, de Pamplune, de la Rioja, ou de Salamanque, les lomos, adobados ou embuchados, les botifaras et morcillas, et autres costillas, saucisse catalane, gazpacho ou tortillas
- nos trésors des jambons d’Espagne : Serrano, Duroc, Pata Negra, Teruel, cebo de Campo, Bellota et le fameux Jabugo 5 J Sanchez Romero Carvajal, côtoient le Jambon de Bayonne IGP.
- nos spécialités basquaises : axoa, andouille, piment d’Espelette, saucissons sauront vous inviter au voyage.
Venez découvrir nos produits sur notre stand aux Capucins, et commander vos plateaux de dégustations de charcuteries pour tous vos évènements professionnels ou particuliers. 3 fomules au choix (détails plus bas sur la page)
Nos offres et services
FORMULE CERVANTES
FOMULE CERVANTES :
8,30 € TTC/Pers
Composition de charcuteries issues de l’élevage de porcs noirs nourris au glands :
Jambon Puro Bellota, cana de lomo de bellota, morcilla bellota, saucisson bellota, chorizo bellota, jambon jabugo cebo de campo, morcon bellota
FORMULE DON QUICHOTTE
Plateau de dégustation Charcuterie - Marché des capucins - Bordeaux
FORMULE DON QUICHOTTE :Saveurs ibériques et Pata Negra.
14 bouchées par personne
6,30 €TTC/pers
Identique à la formule
« Sancho Panza »
+ Pata Negra cebo de campo et confit de porc.
FORMULE SANCHO PANZA
Formule Sancho Panza
5,30 €TTC/ pers
Voyage au cœur de l’Espagne
12 bouchées par personne
Assortiment de charcuteries basques et espagnoles :
Andouille basque, botifara negra, saucisse catalane, saucisson catalan, saucisson basque, chorizo vela, chorizo ibérique, chorizo pamplonica, morcilla iberica, lomo embuchado, serrano réserve, terrine.
Avis des membres sur LA TABLE DE DON QUICHOTTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cordialement.
Questions fréquentes :
Le jambon est bon ! Le porc noir est à 16 € la boîte.