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BAUD ET MILLET - LA CAVERNE AUX 100 FROMAGES

Caviste
3.9/5
25 avis
Ouvert - Ferme dans 46 minutes Horaires

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19, rue Huguerie, 33000Bordeaux, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Restaurant de vins et de fromages avec plus de 100 fromages, service traiteur, vente en ligne et à emporter, dégustations.

Xavier Brung a pris la suite de ce restaurant mythique créé par Gérard Baud. Découvrez la caverne aux merveilles : une cave d'affinage de plus de 100 fromages ! Difficile de choisir... En plus de la restauration, Baud et Millet propose un service de privatisation, de formules apéritives, d'animations et de dégustations autour des vins et des fromages, ainsi qu'un service traiteur pour accompagner chacun de vos événements. Vente à emporter et en ligne avec livraison sur rdv.

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Avis des membres sur BAUD ET MILLET - LA CAVERNE AUX 100 FROMAGES

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Nicolas
Nicolas
Visité en janvier 2025
Première fois dans ce restaurant d'exception, si vous aimez le bon vin et le fromage comme si l'en pleuvait, c'est le lieu que vous devez découvrir. Nous avons été accueillis par Inès si je ne me trompe pas. Puis nous avons été pris en main par Milo qui a été au petit soin pour nous et après nous avons eu affaire à Louis qui a été juste exceptionnel. Ça fait plaisir de voir des restaurateurs qui aiment leur métier qui le font avec passion et donne envie aux clients de revenir. Le lieu est très sympa. Cosy mignon avec une décoration en adéquation avec le lieu et le thème, la cave au fromage et juste dingue. Si vous aimez le fromage vous allez être conquis. Nous avons pris en entrée du vin rouge avec une planche le Tour de France en 10 fromages, sélectionner par Louis qui a bien fait son travail parce qu'il nous a fait découvrir des fromages qu'on ne connaissait pas avec des belles surprises, notamment de notre région. Quant au plat, nous avons pris deux classiques, un camembert et un Mont d'Or rôti qui était juste à tomber avec leur accompagnement charcuterie patate grenaille et mitraille pruneaux chutney de poires et de la salade pour rafraîchir tout ça, bien copieux, je précise! Accompagné bien sûr d'une autre bouteille de rouge. Je vous conseille ce restaurant qu'on nous a conseillé depuis des années. Maintenant c'est fait et je comprends pourquoi il fait partie des restos préférés de nos amis de la Réunion...
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Vedangel
Vedangel
Visité en janvier 2025
J'ai récemment testé un restaurant spécialisé dans les plats à base de fromage. Globalement, c'était pas mal : les plats étaient savoureux et bien préparés, parfaits pour les amateurs de fromage.

Cependant, l'ambiance était gâchée par la température glaciale dans la salle. Difficile d'apprécier un repas quand on a froid. Quant aux prix des vins, c'est clairement exagéré : la bouteille la moins chère est à 50 €, ce qui ressemble à un vrai attrape-touristes.

En résumé, une expérience mitigée : bonne cuisine, mais ambiance et rapport qualité-prix à revoir.
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Thomas f.
Thomas f.
Visité en janvier 2025
Un superbe moment autour de bon vins et fromages.
Pablo a sublimé notre dégustation en créant une vraie expérience.
On recommande à 100%. Les vendeens
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Adrien M.
Adrien M.
Visité en janvier 2025
Restaurant très basique et prix non négligeable.
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Aurélie D.
Aurélie D.
Visité en janvier 2025
De passage sur bordeaux pour un petit séjour avec mon copain, nous sommes tombés sur ce restaurant juste merveilleux ! L’accueil était parfaite et nous nous sommes fait conseiller du début à la fin avec le sourire! Je vous conseille de prendre la caverne à volonté c’était top et il y a peu de concept comme celui là donc autant en profiter! La fondue succulente aussi, nous reviendrons
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Questions fréquentes :

BAUD ET MILLET - LA CAVERNE AUX 100 FROMAGES accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, Chèque, Ticket restaurant, Carte restaurant, Apple Pay, Google Pay, Chèque vacances.

Oui, BAUD ET MILLET - LA CAVERNE AUX 100 FROMAGES accepte les paiements en CB.

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Oui, BAUD ET MILLET - LA CAVERNE AUX 100 FROMAGES accepte les tickets restaurant comme moyen de paiement.

Oui, BAUD ET MILLET - LA CAVERNE AUX 100 FROMAGES accepte les chèques vacances comme moyen de paiement.

BAUD ET MILLET - LA CAVERNE AUX 100 FROMAGES compte 25 avis avec une note moyenne de 3.9. Vous pouvez consulter les avis de BAUD ET MILLET - LA CAVERNE AUX 100 FROMAGES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BAUD ET MILLET - LA CAVERNE AUX 100 FROMAGES

BAUD ET MILLET - LA CAVERNE AUX 100 FROMAGES se situe au 19, rue Huguerie , 33000 Bordeaux

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:30
Samedi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:30
Dimanche
Fermé

Bordeaux (33000)

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