Résultats Bistrot - Brasserie à Bruges

LE MARCHAL

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L'avis du Petit Futé sur LE MARCHAL

Plaque millesim 2020

Une cuisine inspirée de recettes familiales traditionnelles et une cuisine Autour du Monde dans un cadre plutôt raffiné.

Avec plus d’un siècle d’existence, tout d’abord en tant que Café Mignon, Le Marchal est un incontournable dans la restauration à Bruges. Le cadre est raffiné (nappes et serviettes blanches en tissu, verres à pied), la cuisine est inspirée de recettes familiales, mais le chef nous invite aussi à découvrir une cuisine Autour du Monde. En hiver chaque jour de la semaine a sa spécialité : coq au vin grand-mère, cassoulet, choucroute, steak tartare, pot-au-feu et formule du marché tous les samedis midi. Pour les amoureux de plats plus exotiques, il faut absolument goûter le couscous de poissons à la tunisienne. Les douceurs sont toutes faites maison : crème caramel, crème brûlée, café gourmand…

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Informations et horaires sur LE MARCHAL

Ouvert du lundi au samedi le midi et le soir. Menu unique à 22 €. Carte : 35 € environ. Menu enfant : 8,50 €. Formule du midi : 14 € (et 17 €).

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Avis des membres sur LE MARCHAL

1 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
equinoxe
4/5
Visité en avril 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Extérieur qui ne paie pas de mine. Poussons la porte et entrons. Aucune déception sur nos menus choisis. Très bon foie gras, idem pour les gambas. Les desserts étaient satisfaisants. La carte des vins est correcte.
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