HÔTEL-RESTAURANT LE VELLEDA
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Hôtel-restaurant pour se régaler d'une cuisine bourgeoise et raffinée.
Côté plaisirs de la table, on se régale d’une cuisine bourgeoise et raffinée qui a pour principe de privilégier les produits frais. Vous trouverez ici quelques spécialités de la région mais aussi et surtout des menus extrêmement raffinés composés de recettes étonnantes et qualitatives. Les mets sont parfaits, luxueux : foie gras de canard à la vendange tardive cuit au torchon et sa fine gelée, poêlée de champignons forestiers et ris de veau pané, cassolette de homard et champignons, souris d'agneau, tête de veau, magret de canard... Et les desserts ne sont pas en reste avec par exemple la poêlée de quetsches chaudes et son financier aux amandes, glace vanille.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT LE VELLEDA
Cependant le temps d'attente était beaucoup trop long avec un enfant, les serveurs étaient certes surchargés mais plutôt désobligeants dans leurs réponses. Et l'encaissement a été difficile car il a fallu demander à 3 personnes et 30 minutes pour pouvoir payer et partir. C'est dommage car cette adresse était pleine de promesses au vu de tous les commentaires positifs.
Cependant, concernant le temps d'attente, je tiens à vous faire remarquer que notre restaurant était complet, il y eu un temps d'attente maximum de 30 minutes pour l'arrivée des plats. Je conçois que ce ne soit pas assez rapide pour les enfants mais c'est tout à fait correct pour un restaurant qui accueille 200 couverts pour un service.
Si vous souhaitiez manger rapidement avec votre enfant, nous possédons une brasserie qui auraient été en mesure de répondre à vos attentes.
Pour ce qui est de l'addition, les encaissements se font au niveau de la réception après avoir demandé l'addition au serveur. Il est vrai qu'il y avait du monde ce jour-là, mais il faut peut-être aussi apprendre à être patient!