LA TABLE DU MÉDOC
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Restaurant offrant des plats de brasserie faits maison à Gaillan-en-Médoc.
C'est une bonne excuse pour faire escale sur la route reliant Bordeaux au Verdon. Valentin Rouillé et Tancrède Dell’Oste sont à la tête de cet établissement décoré avec soin. La carte conserve quelques plats brasserie, mais les grands classiques sont souvent revisités par l'audacieux chef. Tous les plats sont faits maison, en fonction des saisons et des arrivages, et la qualité est toujours au rendez-vous. Les fromages, par exemple, viennent de chez Marie Quatrehomme, Meilleur Ouvrier de France. Un détour plus que recommandé sur la route des vacances !
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