Restaurant proposant une cuisine semi-gastronomique, raffinée et à base de produits du terroir.
L'Auberge Bucheoise c'est LE restaurant de Buchy, et y déjeuner ou y dîner est toujours un moment de bonheur. Le chef Christophe Hardier, originaire de Neufchâtel, est amoureux de ses fourneaux et de son Pays de Bray natal. Il met sa passion au service d'une cuisine semi-gastronomique à la présentation raffinée qui fait la part belle aux produits du terroir qu'il a le don de sublimer. En plus, le chef renouvelle la carte régulièrement pour toujours mettre ses assiettes au diapason des saisons. Il demeure néanmoins des classiques très appréciés des clients comme le foie gras poêlé, ou le moelleux au chocolat pour le dessert.
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Avis des membres sur L' AUBERGE BUCHEOISE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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