AUBERGE DU VAL AU CESNE
Y aller et contacter
Une idéale auberge pour les gourmets qui propose une cuisine raffinée et authentique dans un décor rustique.
L’auberge doit son nom a une tradition locale : les villageois venaient dans cette vallée pour rompre le Carême, d’où le nom de Val au Cesne qui signifie en latin « val du repas ». Cette auberge vieille de trois siècles, intimiste et conviviale, où il fait bon apprécier une cuisine raffinée et authentique dans un décor rustique, est l'une des meilleures tables du pays de Caux. Jérôme Carel, le chef, aime les produits du terroir, la convivialité, en un mot, la Normandie : sa cuisine se veut donc, à l'image de la région, généreuse et entière, familiale et délicate en même temps. Le pot-au-feu de gigot est fait façon "roi d'Yvetot", la sole est accompagnée d'une délicate mousse de langoustine, et les desserts ravissent les papilles. Une excellente adresse pour tous les gourmets.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE DU VAL AU CESNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
La limpieza y si ubicación son factores muy positivos que hacen que sea uno de los hoteles preferidos.
Con gusto regreso a este hotel y lo recomiendo ampliamente.